口の中でとろける！絶品の肉料理が楽しめるお店
千葉県で焼肉のお店と言えば、その代表のひとつとして挙げられるのが旭市の「今久」です。全国から客が集まると言われるほどの人気店であり、特に口の中でとろける感覚が味わえる前沢牛は絶品です。また、特選カルビもおすすめで、とにかくその味と量に対するコスパの良さは他の追随を許しません。さらに、ハンバーグも焼肉に劣らず極上の味なので、子ども連れの家族にもおすすめです。次に、トンカツで人気なのが柏駅西口から徒歩8分の場所にある「塩梅」です。ボリューム満点のカツは箸で切れるほどに柔らかく、肉質の良さがたっぷりと味わえます。一方、船橋駅南口から徒歩5分のところにある将泰庵は、国産黒毛和牛のA5ランクの肉にこだわったお店です。A5黒毛和牛のなかでも雌牛だけを厳選したその味わいは絶品で、薄く切った肉を軽くあぶってご飯に乗せた和牛炙り鉄火丼などがおすすめです。ちなみに、将泰庵は本店以外にも船橋駅南口から徒歩1分ところに船橋店もオープンしており、変わらぬ上質のお肉を提供しています。
房総半島の海の幸を堪能できるお店
一面海に面した千葉県では新鮮な魚介類を味わうことができ、それが大きな魅力にもなっています。例えば、富津市金谷にある「漁師料理かなや」は、海に面した眺望抜群のお店であり、豊富な魚料理がそろっています。特に、貝3種とタイ、ヒラメをふんだんに使った活魚活貝五種なめろう丼はとても贅沢な一品です。また、かなやと同じ富津市金谷にある「船主総本山」は、新鮮な地魚を握りで味わうことのできる人気の回転寿司屋です。おすすめはほんのりとした甘さを感じる金目鯛の握りで、さらに、6月～8月には金谷ならではの黄金のアジの握りが堪能できます。さらに、この黄金のアジをフライで楽しみたいのなら、国道127号沿いにある「さすけ食堂」がおすすめです。油のよくのったアジのフライはとてもジューシーな味わいです。ぜひ一度試してみてください。
千葉県の特産品を活かしたおすすめのご当地B級グルメ
旅行に出かけたときは堂々のA級グルメを堪能するのも良いですが、その地域ならではのB級グルメも楽しんでみたいものです。そういう意味でまずおすすめなのが、木更津市の特産品であるあさりをふんだんに使ったあさりまんです。アクアラインのパーキングエリア内にあるレストラン「あさり屋」で販売されており、中華風の饅頭の中に詰め込まれたあさりの独特の風味や食感が楽しめます。また、南房総市にある「Sand CAFE」で人気メニューなのが、サザエを使ったオリジナルカレーです。サザエは2日間かけてじっくりと煮込まれており、しかも隠し味としてサザエの肝のペーストが入っているため、うまみとコクをたっぷり含んだ深みのある味に仕上がっています。さらに、普段あまり口にできないクジラの肉を楽しめるお店としておすすめしたいのが、安房郡にある「フィッシング」です。クジラの肉をパンで挟んで食べる鯨ドックが人気メニューとなっており、片栗粉で揚げてタレをつけたものやカツにしてソースをつけたもの、さらにはしぐれ煮にして玉子で包んだオムレツ風などさまざまな調理法で楽しむことができます。独創性にあふれ、他の地域では食べることのできない、これぞご当地B級グルメといったメニューです。
どれも絶品！個性豊かなご当地ラーメン
B級グルメと並んでご当地の味を試したくなるのがラーメンです。千葉県にも地域独自のラーメンが数多く存在しますが、そのなかでも異彩を放っているのが富岡市の「梅乃屋」で出される竹岡ラーメンです。このラーメンはチャーシューを煮込んだものをそのままスープのタレとして使用し、トッピングには長ネギの代わりに角切りの玉ねぎを大量に加えます。チャーシューの旨味と玉ねぎのアクセントが印象的な竹岡ラーメンは、ラーメン愛好家の間でも有名であり、ラーメン好きの人にはぜひ試してほしい味です。また、松戸市にある「兎に角」はモチモチした自家製の太麺の食感が絶品で、油そばとして秀逸な味わいを誇っています。途中で割りスープを頼むこともでき、その魚介スープとの相性も抜群です。さらに、柏駅から徒歩5分の場所にある「こってりラーメン誉」は上質な豚の背油を使用しており、見た目は非常にこってりですが、隠し味のシイタケによってあっさりした飲み口になっているのが魅力です。しかも、スープは7種類のなかから選べて幅広い楽しみ方が可能になっています。
多彩さを誇る千葉県のグルメスポット
千葉県は自然の豊かさと都心に近いという2つの特徴を兼ね備えているため、美味しいグルメの店が数多くあります。ここで紹介したものもそのほんの一部にすぎません。千葉県を訪れた際にはぜひ多彩なグルメスポットを堪能してみてください。
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